【步骤图】?高压锅炖排骨?的做法

Posted on 9月 7 2022 by admin

将洗净西排入高压锅,小火煸干水分,加调料改中火加热炒匀至肉上色。

待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。

书籍万一被水浸湿,不论晒干还是晾干,都容易变皱变黄。

**做法四****主料**排骨、盐、花椒、大料、葱、姜、蒜汁、香油、酱油、醋。

排骨凉水下锅,水开了撇去浮沫。

炖肉用的调味料,八角,花椒,桂皮,香叶,装进调料盒中备用。

注意事项1、西排请摊贩帮忙切好即可,块不要太大,易洗、易入味。

但也不是万能的,它会造成维生素C的损失,不适合烹饪蔬菜。

人到中老年,微循环发生障碍,排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。

高压锅炖排骨的做法二需要的食材猪大排500克,食盐适量,姜1块,八角1个,桂皮适量,生抽1勺,香叶1片,白糖1茶匙,生粉适量,香菜适量。

5.打开高压锅,将另外两根葱切成的葱段,小手指长的桂皮两根,五六片香叶,剩余的姜块拍两下放入高压锅内,将炒锅内的排骨和调料一起倒入高压锅内。

但也不是万能的,它会造成维生素C的损失,不适合烹饪蔬菜。

在利用高压锅也有一些尤其要细致的利用要领:(1)、利用前查抄密封圈,气阀,以及高压帽是否齐备,正常。

方法步骤1、将排骨用凉水洗净后焯去血水,然后凉水洗净沥干待用;2、葱切段,姜拍破,蒜去皮,大料、香叶、干辣椒、花椒和桂皮放入香料盒中待用;3、将洗净的排骨放入高压锅中,小火煸干后加入老抽,生抽,糖等上色;4、然后放入葱姜蒜和调料盒,加入沸水淹没排骨,大火烧开上气5分钟后小火15分钟;5、带其自动泄压后加入适量盐调味即可出锅。

关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成。

高压锅炖排骨的做法:1、排骨用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。

否则会影响口感,而且卖相看起来也不好。

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