可乐排骨的做法 高压锅可乐排骨的做法

Posted on 9月 9 2022 by admin

**做法四****材料**净排一斤,准备红椒半个,可乐,老抽,料酒,醋,姜末,蒜末,胡椒粉,湿淀粉,姜片,葱段,大料,料酒,草果。

倒入适量可乐,大约与排骨持平,烧开后转小火炖。

不过家里没葱了,前天包饺子都用了,只好用蒜片代替。

大葱,姜,料酒是为了去腥)4:再次开锅后煮2分钟捞出,反复的冲洗。

️⃣八角和香叶可以根据个人口味加或者不加。

加一个辣椒出来的味道是微辣的,可以根据喜欢加。

步骤4加入排骨,进行煸炒,加入葱段,姜片,2小勺生抽,1小勺老抽,1勺料酒,1小勺蚝油,1小勺盐,1瓶可乐,中火闷煮约30分钟。

**做法**1、排骨斩件,洗净沥干水分。

快速收汁,不要把排骨糊了)14:砂锅煮的发黑了就换个小盆装排骨吧。

排骨的吃法也是花样百出,应有尽有。

功效:绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。

上的色还是蛮不错的)

15:最后撒上白芝麻,香葱装饰。

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觉得浸泡麻烦的话,可以换成用开水焯烫排骨)***点击查看大图6.等到排骨变色后,放入八角,姜丝,蒜瓣,继续翻炒2分钟左右。

(https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b82b9014a90f603a9aab0d62b12b31bb051ed0d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)请点击输入图片描述*大火烧开后立即转小火炖煮,时间自己掌握,我是一小时左右收汁,注意汁水不要收得太干了,容易糊掉哦,千万要守住你的锅,不要开小差。

放可乐,大约与排骨齐面,中火焖煮至熟透。

炖至汤汁收浓,关火,调入湿淀粉,翻拌均匀后,开火翻炒,放入红椒片,待汁都包裹在排骨上后即可。

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