高压锅炖排骨的做法 高压锅炖排骨多长时间合适

Posted on 9月 11 2022 by admin

高压锅炖排骨的做法4材料:排骨、花椒、、大料、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖、盐。

将水倒掉,换冷水加入高压锅,所有物料加入,没于水下两指深。

待高压锅自行冷却后打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火。

大家是可以将排骨洗干净然后将其焯掉血水,然后用凉水清洗干净,将调料准备好,比如将葱段或者姜块切好或者将其拍碎,将排骨放在高压锅内,然后用小火煸干水分,加入调料改中火炒匀至上色,加入葱姜等,加排骨和热水,煮沸后盖上盖子。

高压锅炖排骨多长时间合适:15-20分钟

高压锅炖排骨15-20分钟就够了,先用大火煮5分钟,这个时候高压锅会嗤嗤的冒气,再调成小火,小火慢炖15分钟。

大火煮5分钟上汽,转中小火煮15-20分钟即可,冷却后打开放盐,出锅。

加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

这时马上烹入一勺热水。

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